I bi dr B!

Regionau u Währschaft

Mir isches enorm wichtig, das miner Gricht müglechscht us regionale Produkt härgsteut wärde. Das machts nid biuiger, aber viiiiu bessser...

B!Börger

-130g Bio Rindfleisch
-äs Ruchs Börgerbrötli
-Chabissalaat
-Gurkeriliisch
-Zibälä
-Chlöisuchääs
-Späck
-Börgersoosä, säubergmacht


BasiB!kum Börger

-130g Bio Rindfleisch
-äs Ruchs Börgerbrötli
-graffleti Rüebli
-Zibälä
-gröicherete Mozarella
-Späck
-Basilikumbörgersoosä, säubergmacht

Gmües Börger

-120g Süesshärdöpfu/ Bohnepätti
-äs Ruchs Börgerbrötli
-Chabissalaat
-Gurkeriliisch
-Zibälä
-Börgersoosä, säubergmacht

Bierbratwurscht

-100% Rindsbratwurscht mit dunklem Heimiswilerhärz

Göriwurscht

-100% Rindsbratwurscht mit dunklem Heimiswilerhärz
- Görisoosä,  

säubergmacht 

Pommfritt

- Bärner-Fräis vo Frigemo

Glassä vor Chaute Luscht

-Madiswiler-Äbbeeri Sorbee
-Kafi
-Ärdnuss

Zahligsmüglechkeite

-Bar
-Twint
-Chärtli